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湖州吳興區(qū)護航中秋食品安全 切實提升主體責任意識

2021-09-15 09:22:00 來源:中國食品報

隨著中秋佳節(jié)的臨近,市面上各式各樣的月餅陸續(xù)上架,近日,湖州市吳興區(qū)市場監(jiān)管局開展了中秋節(jié)前月餅市場專項檢查行動,嚴查生產、流通等環(huán)節(jié),為中秋節(jié)食品安全保駕護航。

“好的產品離不開企業(yè)對生產環(huán)節(jié)的把控,為此,我們提前部署檢查月餅生產單位,對轄區(qū)內5家月餅生產企業(yè)3家小作坊開展全覆蓋檢查,重點檢查月餅生產的工藝流程、原輔料使用、生產記錄、出廠檢驗情況及標簽標識等,保障月餅生產安全。”吳興區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人說。

在嚴格把控生產關口的基礎上,該局在產品流通環(huán)節(jié)繼續(xù)發(fā)力,執(zhí)法人員以市場為導向,查看月餅經營單位是否落實進貨查驗制度,銷售的月餅包裝是否過度,有無存在虛假宣傳、過度宣傳等現(xiàn)象。重點檢查是否存在銷售“三無”月餅、過期霉變月餅的情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員要求整改并實施回訪制度,目前已完成100%的問題經營單位回訪檢查,全部整改到位。同時,吳興區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦對轄區(qū)內多家生產企業(yè)、小作坊、商超等食品生產經營單位進行動員培訓,要求各單位以月餅、糕點等食品為重點,開展自查自糾工作,切實提升主體責任意識。

執(zhí)法人員在轄區(qū)超市檢查月餅

為營造良好社會氛圍,該局加大月餅消費維權宣傳力度,通過短信、公眾號、宣傳標語等,對消費者進行警示和提醒。同時,監(jiān)管部門通過邀請媒體和社會監(jiān)督員,參與月餅行業(yè)監(jiān)督檢查,并進行全過程拍攝,主動曝光,倒逼企業(yè)落實主體責任。

截至目前,該局共出動監(jiān)管人員186人次,檢查月餅生產廠家、商場、超市、蛋糕店等經營月餅經營戶68家,督促整改4家。同時抽檢19批次的月餅樣本,抽樣范圍覆蓋轄區(qū)主要的月餅生產經營企業(yè),抽檢合格率為100%。